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Ihre Bio-Bäckerei in Bremgarten

Wir legen Wert auf Qualität

Die Spezialbrote von Benny’s Bio Panetteria erfüllen die strengen Prüfkriterien der Bio-Suisse-Verordnung mit dem Biosiegel «Knospe» und darauf können Sie sich als Verbraucher verlassen! 

Von der Erzeugung der Rohstoffe bis zur Fertigung der Backwaren prüft die staatlich zugelassene Bio-Kontrollstelle, Bio-Inspecta, alle Verarbeitungsstufen.

Unsere hauseigenen Spezialmühlen für täglich frisches Bio-Vollkorngetreide

Dinkel, Weizen oder Roggen mahlen wir auf zwei Mühlen. Eine Elsässer-Mühle für grobgemahlenes Mehl sowie eine Zentrofanmühle für sehr feines Mehl, speziell geeignet für unsere Vollwertguetzli.

Unsere Bio-Spezial-Vollkornmehle sind von sehr hoher Qualität. Wir bieten diese in 1 kg-Packungen in den Sorten Dinkel, Weizen und Roggen an.

Sämtliche Rohstoffe stammen aus biologischem Landbau. Der kürzeren Transport- und Liegezeiten wegen kaufen wir möglichst alle Zutaten in der Region ein.

„Es gibt immer einen Anfang für das Bessere“

 

Gesundheit, Natürlichkeit, Ökologie, Frische, Geschmack und Qualität sind die Leitgedanken unserer handwerklichen Broterzeugung.

Unser Ziel ist es, Sie mit wirklich gesunden und natürlichen Backwaren zu versorgen, aktiven Umweltschutz zu betreiben und alle Entscheidungen unter ökologischen Gesichtspunkten zu betrachten. Schwierig dabei ist, eine ausgewogene Mischung aus Ökologie, Wirtschaftlichkeit und sozialer Absicherung zu finden.
Wir lernen aus der Vergangenheit und handeln deshalb nach dem Motto: Es gibt immer einen Anfang für das Bessere.

Besonders liegt uns am Herzen, dass auch unsere Kinder und die kommenden Generationen einen lebens- und liebenswerten Planeten vorfinden.

Angegliedert an die Bäckerei finden Sie auch das Restaurant Stadtkeller, welches biologische Menüs in hochwertiger Qualität anbietet.

Die Biopanetteria stellt alle Produkte nach traditionellen handwerklichen Methoden her.

Unsere Spezialbrote erfüllen die strengen Prüfkriterien der Bio-Suisse-Verordnung und tragen das bekannte Biosiegel.
Selbstverständlich sind auch alle Anderen Produkte rein biologisch, von der Erzeugung der Rohstoffe bis zur Fertigung der Backwaren.